2019年7月28日（日）放送予定のザ・ノンフィクションは
『天国のあなたへ…～「ラーメンの鬼」の背中を追って～』です。
今回の語り手は、女優の奈緒さんが担当しています。
奈緒さんは、現在放送されている大人気ドラマ『あなたの番です』で
キウンクエ蔵前の301号室に住んでいる尾野幹葉（おの みきは）さん役を
演じている話題の女優さんです。
さて、ザ・ノンフィクション今回の主人公は
「ラーメンシェフ」と呼ばれている石塚和生さん、58歳です。
（番組内容）
石塚和生、58歳。ラーメンシェフと呼ばれている。
シングルマザーの母のもとに生まれ、幼少時に母を亡くし、身寄りのなくなった石塚は、イタリアンの料理人からラーメン職人となり、イタリアンテイストのラーメンで市ヶ谷の「Due Italian」は行列のできる人気店に。続いて、日比谷、台湾、三軒茶屋などに次々に新店をオープン。
そんな石塚に、ラーメン職人になるきっかけを作ったのは、今は亡き師匠“ラーメンの鬼”佐野実。師匠が最初に店を出した神奈川・藤沢市への出店話があり、佐野が石塚に託したスープのレシピを使った新しいラーメン作りに取り掛かろうとする。
しかし、石塚を次々と災難が襲う。台湾店の店長が交通事故死、三軒茶屋店が売り上げ不振。
さらに石塚自身も交通事故に巻き込まれてしまう。
2019年に入り、経営者から一人のラーメン職人に戻り、ようやく師匠に託されたレシピでのラーメン作りに取り掛かる石塚。味に迷い、師匠である佐野の妻・しおりに試食してもらう。
果たしてラーメンは完成するのか？
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